Ingrédients
- 1,5 kg de pommes
- 100 g de sucre
- 15 cl d'eau
Préparation
- Pelez les pommes. Coupez-les en cubes.
- Mettez les pommes dans l'autocuiseur avec le sucre et l'eau. Fermez l'autocuiseur.
- Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
- Ouvrez l'autocuiseur. Fouettez ou mixez la compote. Servez tiède ou froide.