Qu'est-ce qu'on mange ?

Epinards à la crème

  • Accompagnement
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 700 g d'épinards surgelés
  • 25 cl de crème
  • sel & poivre

Préparation

  • Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
  • Mettre les épinards surgelés dans le panier vapeur.
  • Verser 75 cl d'eau dans la cuve et placer le panier.
  • Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s'échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 5 min.
  • Libérer la vapeur. Ouvrir la Cocotte-minute®. Mettre la crème dans une casserole avec le poivre et une pincée de sel. Porter à ébullition.
  • Servir les épinards bien chauds arrosés avec la crème.

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