Salade de haricots verts aux amandes
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- 600 g de haricots verts fins
- 75 g d'amandes effilées
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- Sel
- 75 cl d'eau
- 2 c. à s. de cerfeuil haché ciselé
Préparation
- Effilez et lavez les haricots verts.
- Dans l'autocuiseur, versez 75 cl d'eau. Mettez les haricots verts dans le panier vapeur. Fermez l'autocuiseur.
- Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
- Ouvrez l'autocuiseur. Faites griller les amandes dans une poêle anti-adhésive. Réalisez une vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre et le sel.
- Servez les haricots tièdes ou froids, arrosés de vinaigrette et parsemés d'amandes grillées et de cerfeuil.
Les produits seb pour réaliser cette recette
Vous aimerez aussi
Soupe au chou au lard
- 20 min
Crème de poivrons et haricots
- 15 min
Oeufs Meurette vapeur
- 20 min
Velouté de courgettes
- 15 min
Aubergines aux amandes
- 15 min
Soupe de potimarron au chèvre frais
- 20 min
Caviar d'aubergines
- 15 min
Petits pots de jambon
- 15 min
Consommé de volaille
- 30 min
Velouté de carottes à l'orange
- 20 min
Soupe fraîcheur provençale
- 10 min
Petits flans de saumon
- 10 min
