Gâteau au maïs
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- 600 g de maïs en boîte égoutté
- 250 ml de lait
- 4 œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre
- 100 g de farine
- 15 g de levure chimique
- Sucre
- Canelle en poudre (pour saupoudrer après la cuisson).
Préparation
- Mélangez le maïs et le lait dans le mixeur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau.
- Cuisez dans le four préchauffé pendant 40 mn à température moyenne, soit à 175°C/Th. 6, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.Sortez le gâteau du four. Démoulez, saupoudrez de sucre et de cannelle. Coupez en carrés. Servez.
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