Pudding au sésame

  • Dessert
  • 6 pers.

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de sésame (noir)
  • 4 œufs
  • 50 g de sucre
  • 60 cl de lait
  • Pour 12 pots : doubler les quantités

Préparation

  • Mélangez la poudre de sésame noir et la moitié du sucre dans un bol.
  • Mélangez les oeufs avec le reste du sucre dans un autre bol.
  • Mélangez les deux préparations ensemble. Ajoutez également le lait, puis mélanger à nouveau. (La préparation deviendra lisse si elle est passée à travers une passoire).
  • Versez la préparation dans les pots de manière égale. Faites cuire 25 minutes en mode dessert lacté.
  • Laissez refroidir et conservez au frais.
  • N'oubliez pas de remplir la base d'eau.