Délice vanille, poire chocolat

Préparation

• Eplucher les poires et les couper en petits dés après les avoir essorées dans un papier absorbant.
• Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le sucre au bain marie.
• Répartir les dés de poire au fond des pots et les recouvrir de chocolat fondu.
• Mélanger le lait et les sticks de ferments et d'arôme vanille jusqu'à ce que la préparation soit homogène puis versez dans les pots.
• Faire cuire 8 h en mode yaourt.6 Laisser refroidir puis conserver au frais.