Délice Citron Earl grey
- Dessert
- 12 pers.
Ingrédients
- 1,5 L de lait
- 2 sticks ferments SEB
- 2 sticks arôme citron SEB
- 50 g de sucre en poudre
- 3 sachets de thé Earl Grey
- 50 g de miel d'acacia
- Aiguillettes de citrons confits
Préparation
- Répartir le miel liquide au fond de chaque pot.
- Prélever une petite quantité de lait, la faire chauffer et laisser infuser 3 à 4 min les sachets de thé. Laisser refroidir.
- Mélanger le lait avec les sticks de ferments et d'arôme citron, puis le lait infusé froid.
- Verser le mélange dans les pots.
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