Pommes duchesse
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- Sel et poivre.
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Passez-les au moulin à légumes et ajoutez le beurre, les jaunes d'oeuf, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
- À l'aide d'une poche et d'une douille cannelée, formez des petits tas de pâte sur une plaque beurrée et faites-les dorer à four chaud 8 à 10 mn.
- Dégustez sans attendre avec une viande ou une volaille. Un vrai délice !
Les produits seb pour réaliser cette recette
Vous aimerez aussi
