Jardinière de légumes
- 4 pers.
Ingrédients
- 1 kg de jardinière de légumes surgelée
- 30 g de beurre
- 40 cl d'eau
- 1 bouquet garni
- Cerfeuil
- Sel fin et poivre
Préparation
- Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez la jardinière de légumes, le beurre, le bouquet garni et l'eau. Assaisonnez. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote. Ouvrez l'autocuiseur. Retirez le bouquet garni. Servez parsemé de pluches de cerfeuil.
