Compotes avec moulin à légumes
- 4 pers.
Ingrédients
- Pommes
- Coings
- Poires
- Rhubarbe
- Prunes
Préparation
- Avec moulin à légumes
- Laver les fruits et les couper en morceaux (laisser la peau mais retirer les trognons, pépins ou noyaux)
- Les mettre dans la cocotte avec 25 cl d’eau. Attention de ne pas dépasser le niveau 1/3 de la hauteur de la cocotte (marque MAX 1).
- Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chaleur et laisser cuire 10 min. Ouvrir la cocotte.
- Passer au moulin à légumes, sucrer si besoin ; c’est prêt !
