Côtes de porc à la lyonnaise
- Plat complet
- 4 pers.
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail hachées
- Thym
- Sel, poivre
- 2 verres d'eau
- 4 côtes de porc
Préparation
- Dans l'autocuiseur, mettez les pommes de terre émincées, les oignons, l'ail, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez l'eau à hauteur des pommes de terre. Posez dessus les côtes de porc assaisonnées. Fermez l'autocuiseur.
- Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
- Ouvrez l'autocuiseur. Servez les côtes de porc avec les pommes de terre arrosées de jus de cuisson.
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