• Plat
• - 20 min

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Passez-les au moulin à légumes et ajoutez le beurre, les jaunes d'oeuf, le sel et le poivre. Mélangez le tout. À l'aide d'une poche et d'une douille cannelée, formez des petits tas de pâte sur une plaque ...

• - 45 min

Pelez les carottes, équeutez les haricots et videz le piment. Coupez tous ces légumes et le chou en lamelles fines de 3 mm d’épaisseur (les haricots dans le sens de la longueur). Mettez-les dans un saladier avec les petits bouquets de chou-fleur et ...

• Entrée
• - 5 min

Lavez les courgettes. Coupez-les en 3 dans la longueur, puis chaque morceau en 2 dans la longueur, enfin coupez ces lanières en 2. Placez-les dans un panier vapeur,salez, poivrez et faites-les cuire 20 min. Servez avec la sauce pesto. Pour une versio ...

• Basique
• - 5 min

Cassez le chocolat en morceaux. Placez les morceaux de chocolat, le sucre, le cacao, le lait écrémé, et la Maïzena® dans le saucier, puis mélangez. Sélectionnez le programme sauce chocolatée. ...

• Basique
• - 5 min

Battez les jaunes d'oeufs dans un bol et versez-les dans le saucier. Coupez la gousse de vanille en deux. Mettez tous les ingrédients dans l'appareil. Sélectionnez le programme sauce dessert. Laissez refroidir.Pour une sauce plus épaisse, rajoutez 1 ...

• Basique
• - 5 min

Battez les jaunes quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Coupez la gousse de vanille en deux. Mettez les ingrédients dans le saucier en commençant par le lait et en terminant par les jaunes d'oeufs. Sélectionnez le programme sauce des ...

• Plat
• - 10 min

Lavez les légumes. Grattez les carottes avec un petit couteau. Coupez les asperges en deux. Détaillez le grenadin en 12 à 16 morceaux. Coupez les carottes en deux dans le sens de la longueur. Placez les carottes, le veau, les petits pois et les asper ...

• Plat
• - 10 min

Ôtez la peau du potiron et découpez-le en lamelles très fines. Épluchez et hachez l'ail et l'échalote, placez-les dans un saladier et ajoutez l'huile, les aiguillettes et le potiron, puis mélangez bien. Placez le tout dans un panier vapeur et faites ...

• Entrée
• - 10 min

Lavez les légumes, épluchez la pomme de terre et coupez-la en dés. Taillez le fenouil en fines tranches et coupez le saumon en huit morceaux. Placez le fenouil et les dés de pommes de terre dans un panier vapeur. Ajoutez les morceaux de saumon et les ...

• Entrée
• - 15 min

Humidifiez les feuilles de riz pour les rendre souples. Décortiquez les crevettes et coupez-les finement. Épluchez et râpez le gingembre, lavez et coupez les tomates en quatre, ôtez les pépins et coupez-les en dés. Mélangez les crevettes, le gingembr ...