• - 15 min

Dans la casserole, cuire la polenta comme indiqué sur le paquet. Débarrasser la polenta dans un plat préalablement huilé. Laisser refroidir 1 heure. Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon. Eplucher, laver et couper la patate douce en petits c ...

• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Mixer finement les Spéculoos® et tasser dans le fond de 4 petits ramequins individuels. Mélanger le fromage nature à tartiner avec la crème fraîche, le sucre, les oeufs, le jus de citron, l’extrait ...

• - 15 min

Avec moulin à légumes Laver les fruits et les couper en morceaux (laisser la peau mais retirer les trognons, pépins ou noyaux) Les mettre dans la cocotte avec 25 cl d’eau. Attention de ne pas dépasser le niveau 1/3 de la hauteur de la cocotte (marque ...

• - 15 min

Sans moulin à légumes Eplucher les fruits et les couper en morceaux. Retirer les trognons, pépins ou noyaux . Les mettre dans la cocotte avec 25 cl d’eau. Attention de ne pas dépasser le niveau 1/3 de la hauteur de la cocotte (marque MAX 1). Fermer l ...

• - 10 min

Mélanger les fruits (en morceaux si ce sont des gros fruits) avec le sucre et laisser reposer une nuit. Le lendemain bien mélanger et ne pas trop cuire les fruits : 20 min. maximum sans couvrir car l’eau doit s’évaporer. L’avantage de la cocotte est ...

• - 45 min

Couper l’agneau en gros dés. Couper les cuisses de poulet en 2. Faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans la cocotte et colorer les morceaux de viande sans couvrir. Ajouter l’oignon émincé et faire colorer sans couvrir. Ajouter l’ail épluché, le ...

• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter l’intérieur pour le mettre dans le lait. Battre les oeufs entiers avec le sucre et verser ce mélange dans le lait. Bien mélanger. Verser 1 c. à ...

• - 5 min

Bien mélanger les ingrédients et répartir dans les pots. Disposer les pots (sans les empiler) dans le panier vapeur et verser 75 cl d’eau dans la cocotte. Placer le panier dans la cocotte et fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de c ...

• - 15 min

Eplucher et hacher finement l’oignon et le gingembre. Emincer les filets de poulet. Dans le faitout, ajouter un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon, le gingembre et la pâte de curry 2 min. sans coloration à feu doux, sans couvrir. Ajouter ...

• - 10 min

Mélanger les 40 g de sucre et les oeufs en fouettant. Fendre la gousse de vanille et gratter l’intérieur pour en extraire les graines. Les ajouter avec la gousse fendue au mélange. Verser le lait et fouetter. Faire caraméliser les 60 g de sucre avec ...