Gâteau moelleux au chocolat
- Dessert
- 4 pers.
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat pâtissier
- 100 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 100 g de farine
Préparation
- Mettez le beurre en pommade. Faites fondre chocolat au bain-marie avec le sucre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Ajoutez les jaunes en fouettant. Incorporez la farine, puis les blancs montés en neige délicatement. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré de 16 cm de diamètre. Couvrez-le de papier aluminium.
- Dans l'autocuiseur, versez 75 cl d'eau et mettez le moule dans le panier vapeur. Fermez l'autocuiseur.
- Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
- Ouvrez l'autocuiseur. Laissez refroidir légèrement. Démoulez.
- Servez accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.
Les produits seb pour réaliser cette recette
Vous aimerez aussi
Poires pochées aux fruits rouges
- 10 min
Clafoutis aux abricots
- 20 min
Flans de groseilles
- 20 min
Crème renversée au caramel
- 15 min
Poires pochées au vin
- 15 min
Soupe de fraises à l'orange
- 15 min
Crème viennoise
- 10 min
Gâteau à l'ananas caramélisé
- 30 min
Compote de pommes
- 15 min
Ananas rôti aux épices
- 15 min
Crème à l'orange
- 10 min
Gâteau aux pommes caramélisées
- 30 min
Clafoutis aux cerises
- 20 min
Flan des tropiques
- 20 min
