Compote de rhubarbe et fraises au yaourt et noix

Préparation

• Coupez les fraises en quatre et la rhubarbe en tronçons. Mettez les fraises et la rhubarbe dans l'ActiFry avec 1 cuillère de sucre. Fermez le capot.
• Faites cuire selon le temps indiqué.
• Concassez grossièrement les noix et mélangez-les avec le miel. Mélangez le yaourt ou le fromage blanc avec le reste de sucre.
• Dressez : répartissez la moitié du fromage blanc dans des coupes, recouvrez d'une couche de préparation à la rhubarbe puis recouvrez du reste de fromage blanc. Ajoutez 1 cuillerée de miel aux noix. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur si possible puis dégustez.