• - 30 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un autocuiseur, mettez l'eau, la viande et la poitrine fumée. Portez à ébullition. Écumez. Ajoutez la betterave rouge coupée en quatre, les carottes, le chou, le fenouil, l'oignon, tous émincé ...

• - 30 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Découpez le gigot d'agneau préalablement piqué en gros cubes. Lavez, épluchez et découpez les légumes en gros cubes. Sur un pic en bois, montez les brochettes en alternant les 3 légumes et les cubes ...

• Entrée
• - 20 min

Tapissez un moule à manqué de 16 cm de diamètre avec une feuille de papier cuisson ou papier sulfurisé. Coupez le gruyère, le jambon, les poivrons et les olives en dés. Saupoudrez de farine. Battez les oeufs avec l'huile, le vin blanc, salez, poivrez ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Lavez et épluchez tous les fruits. Coupez la banane et le kiwi en rondelles ; l'orange et la mandarine en demi quartiers; la pomme, la poire et les fraises en quartiers. Dans un saladier, disposez l ...

• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Lavez, épluchez les patates douces et les découper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Déposez les filets de dorade dans un saladier puis ajoutez le lait de coco et les gousses de vanille préal ...

• Plat
• - 15 min

Coupez le poulet en cubes de 3-4 cm. Récupérer les rondelles d'ananas, réservez le jus puis coupez les rondelles en cubes moyens. Hachez le gingembre. Dans un récipient, mélangez l'eau, le jus d'ananas, le curry doux, la maïzena et la sauce soja. Me ...

• - 10 min

Mélangez dans un saladier les ingrédients suivants jusqu'à obtention d'une pâte homogène : fromage, sucre, farine, crème fraîche, jaunes d’œuf, œufs entiers. Ajoutez les zestes d'orange ainsi que les grains de la gousse de vanille. Remplissez un ram ...

• - 20 min

Faites torréfier au four les amandes effilées (10 min à 150°C). Mettez l'huile au fond de la cuve, remuez et ajoutez les amandes torréfiées. Garnissez les truites avec ce mélange et disposez-les dans le panier vapeur. Disposez le chou romanesco préal ...

• Dessert
• - 15 min

Pelez les poires et épépinez-les. Coupez-les en demi-quartiers. Pelez les pommes et épépinez-les. Coupez-les en demi-quartiers. Mettez les pommes, côté poignée de cuve puis disposez les poires dans la cuve en face. Saupoudrez la cannelle sur les pomm ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Versez dans la cuve de l'autocuiseur l'eau et le fumet de poisson. Faites bouillir 2 min sans couvrir. Disposez les betteraves préalablement coupées en cubes dans le panier. Déposez dessus les filet ...