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Poêlée de chou
Poêlée de chou
  • Plat
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Cassez le chou-fleur en morceaux à la main. Coupez les oignons de printemps et le poivron rouge séché en morceaux. Coupez le poivron vert en morceaux. Versez l'huile dans l'Actifry et plongez-y les morceaux d'oignons de printemps et de poivron rouge ...

Fenouil saumon, aneth et citron
Fenouil saumon, aneth et citron
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Disposez les dos de saumon dans un sac congélation avec la sauce soja, les zestes et le jus de citron, l’aneth et secouez pour bien imprégner le saumon. Mettez le fenouil et les échalotes avec le bouillon de légumes dans la cuve. Fermez le couvercle. ...

Sauté de porc au chou vert
Sauté de porc au chou vert
  • Plat
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Salez et poivrez les morceaux de porc. Faites chauffer l'huile d'arachide. Ajoutez la viande et pressez 4 gousses d'ail dessus puis faites cuire. Émincez l'oignon et les champignons noirs réhydratés. Séparez les tiges blanches (pédoncules) de la feui ...

Fricassée de veau et Tomates provençales
Fricassée de veau et Tomates provençales
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PREPARATION: Mélangez l'ail avec les herbes et l'oignon haché. Recouvrez les demi tomates de cette mixture. Salez et poivrez. CUISSON: Mettez le veau dans la cuve. Ajoutez l'huile, salez et poivrez. Fermez le couvercle. Faites cuire 5 minutes. Ajoute ...

Japchae gourmet
Japchae gourmet
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Coupez en julienne le porc (le bœuf) et marinez-le pendant 5 minutes dans l'assaisonnement. Coupez les légumes en julienne assez épaisse (oignon, carotte, champignons, Shiitake, pleurotes, poivron). Gardez les nouilles instantanées dans de l'eau chau ...

Ballotine de veau
Ballotine de veau
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Faites chauffer l'huile dans la cuve et faites revenir les oignons sans coloration. Ajoutez l'ail et le persil et laissez fondre le tout. Ajoutez le riz cuit et vérifiez l'assaisonnement. Laissez refroidir. Assaisonnez les escalopes de veau et placez ...

Médaillons de lotte et crevettes
Médaillons de lotte et crevettes
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Faites mariner 5 min les médaillons de lotte avec l'oignon, l'huile, le cerfeuil, le paprika, le poivre, le sel et le citron confit. Puis faites cuire 5 min. Ajoutez les crevettes et la crème. Faites cuire 3 min. Servez avec le jus de cuisson. ...

Poisson à l'étuvée
Poisson à l'étuvée
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Coupez le poisson en dès, ajoutez la moitié du jus de citron et laissez mariner. Coupez le fenouil et les tomates en dès, ainsi que le concombre en demi-rondelles. Disposez le poisson dans la cuve, salez et poivrez. Ajoutez le concombre, la ciboule, ...

Salade de saumon façon Thaï
Salade de saumon façon Thaï
  • Entrée
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Lavez les filets de saumon et essuyez-les avec du papier absorbant. Faites mariner les filets dans du sel et du poivre blanc moulu. Placez les filets dans l'ActiFry et faites-les cuire. Disposez les filets sur un plat. Mélangez tous les autres ingré ...

Nouilles udon sautées
Nouilles udon sautées
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Coupez en julienne le porc, le chou et la carotte, lavez les germes de soja et égouttez-les. Versez les nouilles udon cuites, la viande de porc et les légumes dans Actifry et mélangez-les avec l'assaisonnement. Ajoutez 15 ml d'huile de cuisson et fai ...

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