Sauce teriaky
- 4 pers.
Ingrédients
- 5 cl de vin blanc sec ou de saké
- 10 cl de vinaigre de riz
- 30 cl d'eau
- 1 c. P d'ail
- 1 petit oignon
- 10 cl de sauce soja
- 1 c. G de miel liquide
Préparation
- Versez le vin blanc, le vinaigre et l'eau dans le saucier. Épluchez et hachez l'ail et l'oignon, ajoutez-les et remuez avec la cuillère.
- Sélectionnez le programme sauce au vin.
- Ajoutez le miel liquide et la sauce soja 5 min avant la fin.Pour une sauce plus sirupeuse, doublez la quantité de miel et ajoutez 5 cl en plus de vin blanc.
