Cigares au fromage et au pavot

Préparation

• Mélangez le fromage frais avec l’œuf battu, la chapelure, les noix concassées, le gruyère râpé et le zeste du citron. Poivrez généreusement.
• Coupez les feuilles de brick en deux. Badigeonnez-les avec l’huile d’olive, à l’aide d’un pinceau. Repliez la partie arrondie pour former une bande de 8 cm de largeur.
• Placez une cuillère de préparation au fromage et roulez en cigare en rabattant les bords au fur et à mesure vers l'intérieur.
• Placez dans la cuve de votre ActiFry.
• Toujours avec un pinceau, badigeonnez les cigares avec du jaune d’œuf délayé avec une cuillère à café d'eau et saupoudrez de graines de pavot bleu.
• Lancez la cuisson selon le temps indiqué.
• Servez aussitôt.