Bowl de lentilles aux betteraves rôties et noisettes
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- 600 g de lentilles vertes du Puys bien cuites
- 2 betteraves cuites de taille moyenne (=500g)
- 2 cuillères ActiFry de noisettes mondées
- 1 cuillère ActiFry de sauce soja
- 1 cuillères ActiFry de miel
- 2 cuillères ActiFry d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Pelez les betteraves et coupez en cubes.
- Placez-les dans la cuve avec le miel, la sauce soja, l’huile d’olive, les noisettes. Salez et poivrez.
- Lancez la cuisson selon le temps indiqué.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les lentilles cuites. Relancez la cuisson.
- Servez aussitôt en assaisonnant avec de la sauce soja, du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive. Ajoutez des herbes fraîches ciselées : coriandre, estragon ou cerfeuil.
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