Bouchées au parmesan
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- 120 g de parmesan rapé
- 240 g de farine
- 200 ml de lait
- 2 œufs
- 1 cuillère Actifry de persil frais haché
- Sel, poivre
Préparation
- Dans un récipient, placez tous les ingrédients sauf l'huile et mélangez (à la fourchette/cuillère en bois). Vous devez obtenir une pate dense et élastique. Versez une cuillère Actifry d'huile dans la cuve Actifry. Lancez la préchauffe d'Actifry. Avec deux cuillères à dessert, réalisez entre 12 et 14 quenelles . Placez-les dans la cuve d'Actifry, si possible sans qu'elles ne se touchent. Lancez la cuisson. Sortez les 12-14 bouchées et en refaire 12-14 de la même manière que précédemment. Relancez la cuisson
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