Ananas et mangue caramélisés, sorbet coco
- Dessert
- 4 pers.
Ingrédients
- 1 ananas épuché et évidé
- 1 mangue mûre épluchée
- 2 tiers de cuillère ActiFry de menthe hachée
- 2 tiers de cuillère ActiFry de miel toutes fleurs
- Graines de sésame (optionnel)
- 4 boules de sorbet coco
Préparation
- Faites chauffer le miel dans l'ActiFry pendant le temps indiqué dans le pas à pas. Le miel va se transformer en caramel. Coupez l'ananas et la mangue en cubes et placez-les dans le caramel. Ajoutez la menthe et faites cuire de nouveau. Parsemez de graines de sésame. Servez tiède avec le sorbet coco.
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