• Plat
• - 15 min

Placez les palourdes dans un récipient et recouvrez-les d'eau avec un peu de farine et de sel jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent et libèrent le sable existant. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que le sable soit complètement éliminé. Placez l'oignon éminc ...

• - 35 min

Mixez la chair de merlan, les crevettes et les échalotes préalablement épluchées. Ajoutez le persil, les 2/3 de la crème liquide ainsi que les blancs d’œufs. Assaisonnez. Etalez deux tranches de saumon en les chevauchant légèrement sur le papier cuis ...

• Dessert
• - 10 min

Dans la cuve de l'autocuiseur, versez l'eau ainsi que les fruits rouges. Ajoutez la cannelle, la gousse de vanille, le sucre roux et le zeste d'orange. Lavez, épluchez et enlevez par le bas le trognon des poires. Placez-les dans le panier vapeur. Pla ...

• Plat
• - 20 min

Coupez le porc en cubes de 3-4 cm. Récupérer les rondelles d'ananas et réservez le jus. Coupez les rondelles d'ananas en cubes moyen. Coupez le poivron en fines lanières. Hachez l'ail puis émincez l'oignon. Dans un récipient, mélangez le jus d'ananas ...

• Entrée
• - 20 min

Prenez un ramequin individuel, tapissez-le de film alimentaire. A l'aide d'un pinceau, mettez un peu d'huile d'olive sur le film puis cassez l’œuf sur le film alimentaire. Faites une aumônière et fermez avec de la ficelle à rôtir. Sortez l'aumônière ...

• Plat
• - 20 min

Coupez le poulet en cubes de 3-4 cm, versez la maïzena par-dessus et mélangez pour bien recouvrir la viande. Récupérer les rondelles d'ananas, réservez le jus. Coupez les rondelles en cubes moyens. Hachez le l'ail et émincez l'oignon. Dans un récipie ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans la cuve de l'autocuiseur, mettez l'huile puis ajoutez le lait et la farine. Incorporez peu à peu le fromage préalablement découpé en petits cubes. Assaisonnez. Remuez jusqu'à obtention d'une bé ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Répartissez dans des ramequins beurrés les biscuits à la cuillère concassés et les groseilles décongelées. Battez les œufs avec le sucre et la vanille, versez le lait en remuant. Remplissez les rame ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Faites bouillir le lait de coco. Incorporez le fumet de poisson. Faites réduire le mélange. Ajoutez peu à peu le jus de citron vert en contrôlant l'acidité de la sauce. Assaisonnez. Découpez des feu ...

• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Couper la viande préalablement piquée en cubes de 7 cm. Hacher l’oignon et l’ail. Peler et nettoyer tous les légumes. Faire chauffer l’huile à feu vif dans l’autocuiseur et colorer la viande. Ajoute ...