• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Éplucher l'ananas et le couper en morceaux directement dans la cuve. Ajouter 50 cl d'eau et selon la variété ou votre goût, 50 g de sucre. Parfumer avec la gousse de vanille et le jus de citron. Fer ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Éplucher les pommes et les couper en morceaux directement dans la cuve. Ajouter 50 cl d'eau et selon la variété ou votre goût, 50 g de sucre. Parfumer de cannelle. Fermer la Cocotte-minute®. Dès que ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Éplucher les fruits et les couper en morceaux directement dans la cuve. Ajouter 50 cl d'eau et selon la variété ou votre goût, 50 g de sucre. Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s'échappe, ...

• Accompagnement
• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Creuser un peu le dessous des endives à l’aide d’un couteau pointu (évite l’amertume). Laver les endives, puis les égoutter et les essuyer. Si elles sont grosses : les couper en 2 dans la longueur. F ...

• Accompagnement
• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Écraser les filets d’anchois. Éplucher et émincer l’ail, la carotte et l’oignon. Faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve sur feu moyen puis faire colorer l’oignon et la carotte sans couvrir. Ajou ...

• Plat
• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Prélever la peau des agrumes lavés (utiliser un zesteur ou un économe afin de ne pas prélever la partie blanche qui est amère) et en hacher finement la moitié. Déposer les épinards dans le panier vap ...

• Entrée
• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Mettre dans le bol d’un robot le thon et mixer avec la crème et les oeufs. Saler, poivrer. Laver et ciseler la ciboulette et la mélanger à la cuillère à la préparation. Garnir 4 ramequins beurrés ave ...

• Entrée
• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Laver et couper grossièrement les tomates. Mettre les tomates dans la cuve, les oignons, l'ail et l'eau. Assaisonner. Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s'échappe, réduire la source de chau ...

• Plat
• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Laver et émincer finement les blancs de poireau. Mettre le beurre dans la cuve sur feu moyen et faire revenir sans coloration les blancs de poireau sans couvrir. Les mettre dans le panier vapeur et a ...

• Encas
• - 5 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Voir la recette "cuisson des pois chiches". Éplucher et dégermer l'ail et le placer dans le bol d'un mixeur avec le jus de citron, le tahini et les pois chiches. Mixer à vitesse réduite et ajouter pr ...