1575 Recettes trouvées
Bun's de la Nouvelle Orléans
Bun's de la Nouvelle Orléans
  • Plat
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Faites tiédir l’eau et l’huile ensemble (par exemple, en chauffant 30 secondes au four à micro-onde). Placez dans la cuve du batteur. Ajoutez la levure de boulangerie. Mélangez 5 min à vitesse moyenne. Ajoutez la farine puis le sel. Pétrissez au batt ...

Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes
Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes
  • Plat, Entrée
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Mixez ensemble les filets de poisson coupés en morceaux, la farine, la chapelure blanche, les fines herbes, l’ail, un peu de sel et de poivre. Il faut que le poisson soit finement haché et que la pâte soit homogène. Formez des galettes de 50 g enviro ...

Cake aux olives noires et au parmesan
Cake aux olives noires et au parmesan
  • Plat, Entrée
  • -

Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez les œufs, l’huile puis le lait. Enfin, ajoutez le parmesan et les olives. Retirez la pale de la cuve. Beurrez puis farinez la cuve en prenant soin de bien beurrer/fariner également le « tube ...

Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt
  • Dessert
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Placez le beurre dans la cuve de l’ActiFry. Fermez le capot. 2 minutes- mode manuel 160°C Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige. Ajoutez la moitié du sucre et meringuez. Réservez. Mélangez le reste de sucre, les jaunes, le beurre ...

Riz cantonais
Riz cantonais
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Rincer le riz, bien l’égoutter et le mettre de côté. Verser l’huile de sésame dans l’autocuiseur. Battre les oeufs et les cuire façon « brouillée ». Retirer, hacher et mettre à côté. Faire revenir les lardons et l’oignon. Dans l’autocuiseur, ajout ...

Polpette
Polpette
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Couper le pain en petits morceaux, les mettre dans un bol et arroser avec le lait. Éplucher l’oignon, en ciseler la moitié, réserver. Mettre l’autre moitié grossièrement coupée dans la cuve d’un mixeur avec le parmesan, le pain imbibé de lait, une cu ...

Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat
  • Dessert
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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans le bol, mettez le beurre et mélangez avec chocolat. Ajoutez les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Montez les blancs en neige ferme avec le sucre pour faire une meringue. Incorporez la m ...

Escalopines de veau à la milanaise
Escalopines de veau à la milanaise
  • Plat
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Huilez légèrement la cuve de l’ActiFry au pinceau. Coupez les escalopes de veau en petites escalopines de 1,5 cm d’épaisseur et de 6 x 3 cm de taille environ. Placez la farine dans une assiette creuse. Battez les œufs longuement avec un peu de sel da ...

Chouquettes
Chouquettes
  • Dessert
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Dans une casserole, versez le lait, le sucre vanillé, le sel et le beurre. Portez à ébullition. Baissez le feu. Ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez pour obtenir une pâte bien épaisse qui se décolle facilement des parois de la casserole, cette ...

Frites de patates douces
Frites de patates douces
  • Plat
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Frottez les patates douces et coupez-les (avec la peau) en deux dans le sens de la longueur. Taillez-les en frites de taille uniforme, nous recommandons une épaisseur de 2 cm maximum sur tous les côtés. Placez les patates douces dans un récipient, r ...

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