Sauté de joues de porc au gingembre
- Plat
- 2 pers.
Ingrédients
- 150 g de porc (joues)
- 1 càs de farine de blé
- 1/2 oignon
- 100 g de germes de soja
- 2 petits oignons verts
- 10 ml d'huile de cuisson
- 1,5 càs de sauce de soja
- 1 càs de sucre
- 1 càs de vin de riz
- 1 càs d'eau
- 1/2 càc de gingembre haché
- Sel et poivre
Préparation
- Tranchez la viande de porc, salez, poivrez, et roulez-la dans la farine de blé.
- Coupez l'oignon en julienne et hachez le petit oignon vert en morceaux de 3 cm de longueur.
- Mettez la viande de porc et l'oignon avec l'assaisonnement dans Actifry et faites cuire pendant 10 minutes en mode 2 après avoir ajouté 10 ml d'huile de cuisson, puis faites cuire pendant 3 à 5 minutes de plus en ajoutant les germes de soja et le petit oignon vert.
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