Sauce carbonara
- 1 pers.
Ingrédients
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 jaune d'œuf
- Sel et poivre
Préparation
- Mettre dans le bol le jambon blanc coupé en morceaux.
- Mixer de 5 à 10 impulsions. Verser dans un petit saladier le jambon haché, le jaune d'oeuf, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Bien mélanger le tout avec une cuillère. Servir avec des spaghettis.
