Ratatouille
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 2 grosses tomates en dés
- 1 aubergines en cubes de 2 cm
- 1 courgettes en cubes de 2 cm
- 2 poivrons verts en dés de 2 cm
- 1 poivron rouge en dés de 2 cm
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 oignon ciselé
- 2/3 cuillère ActiFry d’huile d’olive
- Sel et fleur de thym
Préparation
- Placez l’huile dans ActiFry et laissez chauffer. Faites cuire l’oignon et les poivrons dans l'Actifry puis ajoutez les aubergines et continuez la cuisson. Placez les tomates, les courgettes et l'ail dans la cuve et terminez la cuisson. Assaisonnez votre ratatouille et versez un peu de fleur de thym.
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