Porc sauce aigre-douce

Ingrédients

• 600 g de rôti de porc
• 1 poivron rouge
• 130 g d'ananas en boite
• 70 ml de jus d'ananas
• 150 ml de coulis de tomate
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 1/2 cuillère Actifry de sauce huitre
• 4 cuillères Actifry de vinaigre de vin rouge
• 4 cuillères Actifry de sucre
• 1 cuillère Actifry de Maizena
• 1 cuillère Actifry d'huile
• Sel, poivre