Porc à l'espagnol, patatas bravas

Préparation

• Lavez et coupez les pommes de terres en rondelles. Placez les pommes de terre dans l'ActiFry avec les gousses d'ail non pelées. Ajoutez 1 cuillère d'huile. Fermez le couvercle sans ajouter le plateau.
• Programmez votre ActiFry selon les temps indiqués et lancez la première cuisson.
• Préparez les morceaux de porc : mélangez-les avec le paprika, le persil haché et 1 cuillère d'huile d'olive. Placez-les sur le plateau. Salez, poivrez. Réservez au frais.
• Après la sonnerie du minuteur, ajoutez le plateau avec les morceaux de porc puis lancez la seconde cuisson.
• Assaisonnez les pommes de terre, servez-les avec le porc et une sauce mayonnaise parfumée à l'ail ou au piment d'Espelette.