Pavés de saumon à la sauge, ratatouille sicilienne

Préparation

• Coupez une fente au centre des pavés de saumon et glissez 2 feuilles de sauge. Déposez-les sur le plateau et arrosez avec 1 cuillère ActiFry d'huile d'olive. Salez et poivrez généreusement. Réservez au frais.
• Lavez les légumes. Détaillez les courgettes et les tomates en cubes réguliers de 2 cm de côté. Effilez le céleri et coupez-le en petits morceaux.
• Placez tous les légumes dans la cuve avec les câpres, salez bien, arrosez de bouillon, de vinaigre balsamique et du reste d'huile d'olive. Fermez le couvercle sans ajouter le plateau.
• Programmez votre ActiFry selon les temps indiqués et lancez la première cuisson.
• Après la sonnerie du minuteur, ajoutez le plateau avec les pavés de saumon puis lancez la seconde cuisson.
• Servez le saumon avec la ratatouille sicilienne et des spaghetti al dente.