Magret de canard et carottes au miel et au romarin

Préparation

• Retirez une couche de gras des magrets de canard et taillez des croisillons. Coupez chaque magret en 3 morceaux égaux. Massez-les avec la moitié du miel, les feuilles d'un brin de romarin ciselées et du sel. Placez-les sur le plateau et réservez au frais.
• Epluchez les carottes. Coupez-les en tronçons réguliers de 5 cm. Versez-les dans la cuve de votre ActiFry, arrosez de miel et d'huile, salez. Ajoutez le brin de romarin restant coupé en 2. Fermez le couvercle sans ajouter le plateau.
• Programmez votre ActiFry selon les temps indiqués et lancez la première cuisson.
• Après la sonnerie du minuteur, ajoutez le plateau avec les morceaux de magret puis lancez la seconde cuisson.
• Servez les magrets avec les frites de carottes et des pommes de terre sautées.