Flétan à la Puttanesca

Préparation

• Détaillez les tomates en gros cubes. Coupez les olives noires en rondelles.
• Badigeonnez les filets de flétan avec l'huile d'olive, salez et poivrez. Placez-les sur le plateau.
• Versez les tomates, le persil, les câpres, les olives noires, le jus et le zeste du citron dans la cuve de votre ActiFry. Fermez le couvercle sans ajouter le plateau.
• Programmez votre ActiFry selon les temps indiqués et lancez la première cuisson.
• Après la sonnerie du minuteur, ajoutez le plateau avec les morceaux de flétan puis lancez la seconde cuisson.
• Servez le poisson et les tomates avec des pâtes fraîches ou du boulghour.