Fish and Chips

  • Plat
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 4 morceaux de filets de lieu de 60 g
  • 1 oeuf battu
  • 1 filet d'huile
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères ActiFry de flocons d’avoine

Préparation

  • Trempez successivement les filets de lieu dans les œufs battus puis dans les flocons d’avoine et réservez-les au frais jusqu’au moment de les cuire. Assaisonnez.
  • Retirez la pale de votre ActiFry, disposez les filets dans la cuve, arrosez d'un filet d'huile et couvrez d'une feuille de papier cuisson coupée en rond et percée au centre. Fermez le capot.
  • Lancez la cuisson le temps indiqué.
  • Décorez avec une voile en pâte à pizza, servez sur une mer de carottes râpées assaisonnées d'huile d'olive et des frites maison.