Encornets à l'andalouse
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- 1,2 kg d'encornets
- 1 cuillère ActiFry de farine de blé
- 1 cuillère ActiFry d'huile d'olive vierge
- 1 gousse d'ail pelée et hachée
- 1 cuillère ActiFry de persil lavé et haché
- 1 cuillère ActiFry d'aneth lavée et hachée
- Sel
Préparation
- Nettoyez les encornets. Assaisonnez et farinez-les. Retirez l'excès de farine. Hachez l'ail et le persil. Placez les encornets dans l'ActiFry avec l'ail et le persil ainsi qu'avec une cuillère d'huile d'olive. Faites cuire. Salez et décorez le plat avec l'aneth.
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