Croustillants de chèvre, dentelles de courgettes

Préparation

• Placez les courgettes avec 1 cuillère ActiFry d'huile et le bouillon chaud dans la cuve. Salez, poivrez. Fermez le couvercle sans ajouter le plateau.
• Programmez votre ActiFry selon les temps indiqués et lancez la première cuisson.
• Préparez les bricks de chèvre : coupez chaque feuille de brick en 2. Badigeonnez de jaune d’œuf les 2 faces des feuilles de brick. Déposez les tranches de chèvre et les feuilles de persil à l’extrémité des feuilles de bricks et pliez de façon à former un triangle. Badigeonnez de nouveau et parsemez de noix de pécan hachées. Placez-les sur le plateau en les serrant un peu si besoin.
• Après la sonnerie du minuteur, ajoutez le plateau avec les bricks de chèvre puis lancez la seconde cuisson.
• Servez les bricks de chèvre avec les courgettes.