Cabillaud en crumble, poêlée de fenouil croquant

Préparation

• Emincez finement les bulbes de fenouil. Placez-les dans la cuve de votre ActiFry avec l’huile d’olive et 20 cl d’eau bouillante. Salez et poivrez.
• Programmez votre ActiFry puis lancez la première cuisson selon le temps indiqué.
• Pendant ce temps, mixez le chorizo et mélangez-le avec le parmesan et la chapelure. Ajoutez le beurre ramolli, mélangez bien du bout des doigts.
• Placez les pavés de cabillaud sur le plateau de votre ActiFry. Couvrez de crumble au chorizo.
• Glissez le plateau dans votre ActiFry et prolongez la cuisson selon le temps indiqué.
• Servez le poisson et le fenouil avec du riz blanc.