Brouillade d’œufs aux tomates cerises
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 250 g de tomates cerises de toutes les couleurs
- 2 gousses d’ail
- 8 œufs
- 3 cuillères ActiFry de crème fraîche liquide
- 1 cuillère ActiFry de thym frais
- 0,5 cuillère ActiFry de piment d'Espelette
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez les tomates cerises. Versez-les dans la cuve de votre ActiFry avec l’ail pressé, salez et poivrez généreusement.
- Lancez la cuisson selon le temps indiqué.
- Pendant ce temps, battez les œufs avec la crème fraîche et assaisonnez selon votre goût.
- A mi-cuisson, versez les œufs dans la cuve de l’ActiFry.
- Parsemez de fleur de sel, de thym et de piment d'Espelette puis servez avec des tartines de pain grillé.
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