Brochettes saumon-abricots
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 320 g de saumon épais, sans la peau
- 4 abricots
- 100 g de graines de sésame
- 0,5 cuillère ActiFry de sauce soja
- 1 cuillère ActiFry de miel
- 1 cuillère ActiFry d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez les abricots, séparez les oreillons.
- Coupez le saumon en gros cubes. Poivrez. Versez les graines de sésame dans une assiette creuse, enrobez-en les cubes de saumon.
- Sur des piques à brochettes de 12 cm de longueur, piquez tour à tour : 1 oreillon d’abricot, 1 cube de saumon, 1 oreillon d’abricot et 1 cube de saumon.
- Retirez la pale de votre ActiFry. Placez les brochettes dans la cuve. Arrosez-les avec la sauce de soja, du miel et l’huile d’olive.
- Lancez la cuisson selon le temps indiqué.
- Retournez les brochettes à mi-cuisson.
- Servez avec du riz blanc, du boulgour ou de la semoule.
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