Bols de petits pois à la menthe
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 800 g de petits pois écossés
- 200 g de lardons fumés émincés
- 6 brins de menthe
- 1 oignon nouveau
- 1 bouillon cube de volaille
- 15 cl d'eau
- 1 cuillère ActiFry d’huile d’olive
- Fleur de sel, poivre
Préparation
- Emincez finement l’oignon frais. Ciselez la menthe. Versez l’eau bouillante sur le bouillon cube.
- Versez les petit pois avec la menthe fraîche ciselée dans la cuve de votre ActiFry. Répartissez dessus les lardons, l’oignon frais et arrosez du bouillon et de l’huile d’olive. Salez et poivrez selon votre goût.
- Lancez la cuisson selon le temps indiqué.
- Servez dans un bol, avec une pincée de fleur de sel.
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