Croquettes de pommes de terre
- 2 pers.
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 1 càs de légumes hachés (oignons, carottes)
- 1/4 tasse de farine de blé
- 1 œuf
- 1 tasse de chapelure
- 10 ml d'huile de cuisson
- Sel et poivre
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre dans un cuiseur vapeur ou dans de l'eau, écrasez-les et mélangez-les avec les légumes, le sel et le poivre.
- Formez des petits morceaux de la taille d'une bouchée et roulez-les dans la farine de blé, dans l'œuf et dans la chapelure.
- Mettez-les dans Actifry et faites-les cuire en mode 1 pendant 10 à 15 minutes après avoir ajouté 10 ml d'huile de cuisson. (Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des patates douces ou par la citrouille.)
