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"Faites infuser tous les ingrédients de la Panna Cotta durant 20 à 30 min. dans un récipient supportant la chaleur, pouvant contenir 1/2 litre de liquide. Passez au chinois et vérifiez que l’agar agar soit bien dissous. Versez le mélange dans des ver ...
- Plat
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"Coupez les en 2 (pattes et hauts de cuisse), si elles sont grosses.. Émincez l'oignon. Dans un récipient, mélangez l'eau, la crème, la moutarde, les herbes et la farine. Placez l'oignon dans la cuve d'ActiFry. Ajoutez le lapin dans la cuve, côté opp ...
- Plat
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"Coupez l'aubergine en demi-rondelles de 1 cm d'épaisseur. Faites la dégorger 15-30 min. Coupez la courgette en fines rondelles de 0,5-1 cm d'épaisseur. Coupez les poivrons en lanières puis en 2. Hachez l'ail et émincez l'oignon. Rincez l'aubergine p ...
- Plat
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Coupez le poulet en cubes de 3-4 cm, enrobez les morceaux de Maizena. Coupez le poivron en fines lanières puis en 2. Coupez la courgette en fines rondelles. Hachez l'ail, le piment, le gingembre et la coriandre. Dans un récipient, mélangez le lait d ...
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Lavez et essuyez les pommes de terre avec du papier absorbant. Mettez les pommes de terre dans Actifry. Ajoutez l’huile d’olive. Faire cuire 17min. Mixez ensemble l’oignon, le fromage, le persil et le sel. Ajoutez la preparation dans la cuve Actifry ...
- Plat
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Coupez le bœuf en cubes de 3-4 cm. Émincez les oignons et hachez l'ail. Dans un récipient, mélangez le concassé de tomates, le bouillon de boeuf et le paprika. Mettez les oignons et l'ail au fond de la cuve. Versez le mélange eau/concassé de tomates/ ...
- Dessert
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Dans une eau bouillante, trempez les nectarines 30 secondes et refroidissez-les aussitôt. Épluchez-les et coupez-les en quartiers. Faites chauffer le caramel dans l'ActiFry. Ajoutez les quartiers de nectarines et prolongez la cuisson. Parsemez la la ...
- Plat
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Coupez le poivron en cubes et hachez les piments. Émincez les oignons. Mélangez la viande dans un bol avec une spatule afin de la séparer. Mettez l'oignon, l'ail, le cumin, les piments et les épices mexicaines au fond de la cuve puis les haricots rou ...
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"Coupez l'aubergine en fines demi-rondelles de 0,5 cm d'épaisseur et faites la dégorger 15-30 min. Coupez la courgette en fines rondelles. Coupez les champignons en 2 (ou en 4 selon la grosseur) dans le sens de la hauteur, avec le pied. Coupez les po ...
