1575 Recettes trouvées
Gâteau au fromage blanc et à la rhubarbe compotée
Gâteau au fromage blanc et à la rhubarbe compotée
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Mettez, si nécessaire, le fromage blanc à égoutter sur un tamis à grille très fine. Lavez les tiges de rhubarbe. Retirez les fils et coupez en tronçons de 1 cm d'épaisseur environ. Placez la rhubarbe, les cranberries et le sucre dans l'ActiFry. Faite ...

Poêlée d'escargots de Bourgogne au cerfeuil, râpée confite de courgettes
Poêlée d'escargots de Bourgogne au cerfeuil, râpée confite de courgettes
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A l’avance, placez les champignons dans de l’eau chaude pour les regonfler. Lavez et râpez les courgettes (ne pas les peler pour garder le vert de la peau). Lavez et ciselez le cerfeuil. Pelez et hachez finement l’ail. Placez la râpée de courgettes ...

Compote de fruits de vin de glace
Compote de fruits de vin de glace
  • Dessert
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Placez les abricots, les griottes, les myrtilles, le vin de glace et le jus de fruits dans un saladier et laissez tremper 30 minutes. Placez dans l'ActiFry puis faites cuire jusqu'à ce que les fruits soient gonflés et que le jus ait épaissi. Ajoutez ...

Rencontre du terroir
Rencontre du terroir
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Poéllée de légumes : Découpez les carottes en rondelles. Faites cuire pendant 5 minutes. Emincez les oignons et découpez des rondelles de poireaux. Ajoutez les oignons et les poireaux dans ActiFry et faites cuire pendant 20 minutes. Ajoutez les cham ...

Lapin au piment d'Espelette
Lapin au piment d'Espelette
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Faites chauffer l'huile dans Actifry avant de mettre le lapin assaisonné et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le poivron, l'ail, l'oignon et le piment d'Espelette. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. Mouillez avec le vin blanc et ajoutez ...

Gambas aux parfums d'osso-buco milanais
Gambas aux parfums d'osso-buco milanais
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Prélevez le zeste de l'orange. Récupérez son jus (environ 12 cl). Émincez finement ce zeste et blanchissez-le rapidement. Taillez en fine brunoise carottes, oignon, tomates mondées, et céleri branche. Lavez les champignons et émincez-les. Émincez la ...

Magret de canard, quinoa et courgettes
Magret de canard, quinoa et courgettes
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Enlevez une partie de la graisse du magret puis coupez-le en 4 parts égales. Emincez les oignons et mettez les dans la cuve. Ajoutez l’huile de noisette et le curry. Fermez le couvercle. Faites cuire. Découpez les courgettes en lanières et ajoutez le ...

Cocotte d’œufs brouillés aux petits pois et à la menthe
Cocotte d’œufs brouillés aux petits pois et à la menthe
  • Plat
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Placez les petits pois avec la menthe ciselée finement, la crème fraîche et l’huile d’olive, le sel et le poivre. Lancez la cuisson selon le temps indiqué. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, cassez et battez les œufs puis versez-les dans la cuv ...

Croquants aux pointes d’asperges et mozzarella
Croquants aux pointes d’asperges et mozzarella
  • Entrée
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Plongez les pointes d'asperges 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Retirez et laissez refroidir. Pendant ce temps, égouttez puis hachez grossièrement la mozzarella. Coupez les pointes d’asperges en petits morceaux. Mélangez la mozzarella e ...

Curry de fèves et petits pois
Curry de fèves et petits pois
  • Plat
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Placez les fèves, les petits pois et les pois gourmands dans la cuve de votre ActiFry. Arrosez du jus de citron vert, du lait de coco et ajoutez la poudre de curry, remuez. Lancez la cuisson selon le temps indiqué. Ajoutez la coriandre ciselée au mom ...

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