Tortilla actifryée
- 4 pers.
Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes,
- 1 piment vert,
- 1 cuillère Actifry d'huile d'olive vierge,
- 60 g de jambon Serrano,
- 4 œufs,
- Sel
- Quelques feuilles de persil,
Préparation
- Pelez les pommes de terre et coupez-les. Déposez-les dans Actifry avec le piment coupé en lanières, versez l'huile et faites frire pendant 20 minutes.
- Ajoutez le jambon coupé en dés ou en lanières et les œufs puis laissez cuire 5 minutes de plus.
- Déposez le tout dans un plat et mélangez les ingrédients. Décorez avec quelques feuilles de persil.
