Sauce tropicale
- 4 pers.
Ingrédients
- 20 cl de lait de coco
- 1 cl de lait concentré
- 1 cl de lait concentré sucré
- 50 g d'ananas
- 50 g de mangue
- 50 g de litchies
- Le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de grenadine.
Préparation
- Faites cuire les fruits 5 mn à la vapeur puis mixez-les avec le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait concentré. Ajoutez le jus de citron vert et la grenadine.
- Mélangez bien et servez très frais décoré d'une feuille de menthe.
- Servez avec du fromage blanc frais, une part de quatre-quarts, de gâteau au yaourt ou autour d'une banane cuite à la vapeur.
