Salade de poires et fruits rouges en transparence
- Dessert
- 3 pers.
Ingrédients
- 3 poires épluchées et coupées en morceaux
- 30 g de raisins de Corinthe
- 1 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
- 60 g de framboises
- 60 g de mûres
- 15 cl de jus de cassis
Préparation
- Mélangez les poires avec les raisins de Corinthe et le miel. Répartissez dans les verrines fermées.
- Mettez en vapeur 15 min avec l’entrée et le plat.
- Après cuisson, ôtez les couvercles et ajoutez les fruits rouges aux poires, mélangez. Arrosez de jus de cassis.
