Glace à la fraise
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- 600 g de fraises
- 175 g de sucre glace
- 30 cl de crème liquide
Préparation
- Lavez, équeutez les fraises puis réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur. Ajoutez le sucre glace et mélangez. Versez la crème liquide dans un saladier et montez-la en Chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
- Incorporez la chantilly à la pulpe de fraises et mélangez bien.
- Versez la préparation dans la sorbetière et laissez prendre la glace pendant 20 min environ.
