Frites nappées au curry et sauce à l'ananas
- 4 pers.
Ingrédients
- 800g de pommes de terre
- 1 cuillère ActiFry d'huile de noix
- 2 tranches d'ananas
- SAUCE POUR FRITES : 100 ml de yaourt maigre
- 100 ml de sauce allégée pour frites
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère ActiFry de thym frais
- 1 cuillère de curry en poudre
Préparation
- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés d'environ 10x10 mm. Lavez-les brièvement et séchez-les bien à l'aide d'un torchon. Faites cuire les frites avec l'huile de noix dans ActiFry pendant 35 minutes environ.
- Coupez les ananas en quartiers. Dans un bol, mélangez les morceaux d'ananas avec le yaourt, la sauce pour frites et une pincée de sel et de poivre. Mettez-la au frigo.
- Enlevez les feuilles de thym de leurs tiges. Ajoutez le curry en poudre et le thym aux frites 10 minutes avant la fin de la cuisson.
