Crème de persil
- 1 pers.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Quelques brins de persil
- Sel et poivre
Préparation
- Hacher finement le persil. Verser dans un petit saladier une cuillère à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Mélanger avec une cuillère.
- Servir avec des escalopes de volaille ou des escargots.
