Clafoutis aux cerises
- 6 pers.
Ingrédients
- 125 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 verre 1/4 de lait
- 1 pincée de sel
- 500 g de cerises fraîches ou 1 boîte de 1 kg de cerises au sirop.
Préparation
- Mélangez dans un robot la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le sel et le lait de façon à obtenir une pâte onctueuse.
- Beurrez le plat puis versez-y la moitié de la pâte.
- Disposez les cerises dessus et versez le reste de la pâte.
- Faites cuire environ 45 minutes à 210°C/Th. 7.
- Servir tiède.
